飼料標準

在生物醫學（xué）研究領域，實驗動物對於新藥開發、病理機製探究及治（zhì）療策略驗證（zhèng）具有不可替代的作用。為了確保科研結果的準確性與可重複性，實驗動物的（de）飼養條件尤其是飼料的質量尤其重要，因此實驗動物飼（sì）料標準化日益得到重視。本文將對國內外實（shí）驗動物（wù）飼料標準做一個簡單（dān）的介紹。

01、國外實驗動物飼料（liào）標（biāo）準

1.美國營養學會（AIN：American Institute of Nutrition）實驗（yàn）動物（wù）飼料標準

AIN標準實驗動物飼料是由美國營養（yǎng）學會（American Institute of Nutrition, AIN）製定的一係列飼料標準，適用於齧齒（chǐ）類實驗動物的營養需（xū）求。這（zhè）些標準飼料的設計旨在提供精確控製的營養環境，以支持實驗動物的健康和促進科學研究（jiū）的標準化和可重複（fù）性。

AIN標準的曆史可以追溯到1976年，當時首次頒布了（le）AIN-76標準。隨（suí）後，根據使用經驗和科學研（yán）究的進展，這一標準在1977年被修訂為AIN-76A。到了1993年，基於前17年的觀察和營養學（xué）、毒理（lǐ）學領域的（de）研究進展，AIN-76A標準被進一步優化，形（xíng）成了AIN-93標準。AIN-93標準分為兩種類型：AIN-93M和AIN-93G。AIN-93M（維持期飼料）用於成年動（dòng）物的維持（chí）期（qī），而（ér）AIN-93G（生長期飼料）則用於動物的生長、妊娠和哺乳期。

圖（tú）1. AIN標準純化飼料外形

2. 國（guó）家研究委員會（NRC：National Research Council）實（shí）驗動物飼（sì）料標準

NRC標準是由美國國家研（yán）究（jiū）委員（yuán）會製定（dìng）的一係列關於實驗動物營養需求（qiú）的指南。自（zì）首次發布以來，NRC標準經曆了幾（jǐ）次修訂，最新版本即第四版（1995年）被稱為（wéi） NRC-95，並且這個版本一直沿（yán）用至今。NRC標準涵蓋了多種實驗動物（wù），包（bāo）括大鼠、小（xiǎo）鼠、豚鼠、地鼠、沙鼠、田鼠、猴和貓等，為每種動物提供了詳細的營養需求指南。這些（xiē）標準飼料的（de）目的（de）是為了確保實驗動（dòng）物能夠獲得適當的營（yíng）養，以支持它們的健康、生（shēng）長、繁殖和實（shí）驗研究的準確性。

3. 國立衛（wèi）生研究院（NIH: National Institutes of Health）實驗動物飼料標準（zhǔn）

美國國立衛生研究院（NIH）對實驗動物飼料有明確的標準，這些標準旨在確保實（shí）驗動物獲得恰當的營養，以便（biàn）產生可靠和一致的科學數據。NIH標準飼料（liào）的種類有NIH-07：這是一（yī）種用（yòng）於生長期、妊娠期或（huò）哺乳期大鼠和小鼠的飼料標準（zhǔn），規定了原料組成和配比參數、各項營養素要求，其中蛋白質含量要求不低於（yú）23.5%。NIH-31：這種飼料標準適用於需（xū）要高壓滅菌方法消毒的飼料，通常（cháng）用於SPF（Specific Pathogen Free）環境或屏障環境中的（de）大鼠和小鼠（shǔ）。此外還（hái）有適用於豚鼠、兔、豬、猴等不同（tóng）實驗動物的NIH標準飼料。

此外，美國國家毒理計劃（National Toxicology Program，NTP） 結合自身（shēn）研（yán）究實際（jì），並參考NIH、AIN-95與NRC標準（zhǔn），製（zhì）定了NTP標準飼料配方。除美（měi）國外，其它國家也根據生產和（hé）養（yǎng）殖條件製定了自己的實驗動（dòng）物（wù）營養需要標準，如英國農業研究委員會 （Agricultural Research Council，ARC） 標準（zhǔn），日本在參考ARC標準理想蛋白質模式基礎上，確定了動物氨基酸需要量，形（xíng）成了該（gāi）國的實驗動物飼養標準。另外（wài）一些大型實驗動物飼（sì）料企業如Labdiet或Harlan公（gōng）司除了應用NRC標準（zhǔn）或AIN標準外，也（yě）會（huì）製訂企業標準（zhǔn），並且生產設施符合FSSC 22000食（shí）品安全體係認證。

02、國內實驗動物飼料標準

我（wǒ）國實（shí）驗動物飼料標準化起步較晚。1988年（nián），國家科委（wěi）發布第（dì）二號令，要求在生命科學等領域內（nèi）采用標準化實驗動物，自此實驗動物飼料標準化正式提上日（rì）程（chéng）。早期中國實驗動物飼（sì）料標（biāo）準主要參考和借鑒（jiàn）國外的經驗，如美國的NRC標準和AIN標準。1994年和2001年，中華人民共（gòng）和國國家（jiā）質量（liàng）監督檢驗檢疫總局相繼發布和完善了實驗動物飼料營養國家標準（GB 14924-1994 和 GB 14924-2001）。2010年，全國實驗動物標準化技術委員會（huì）編製完成了新的（de）實（shí）驗動物飼料營養標準（GB 14924.3-2010），該標準合並了6種常見實驗動物營養需要量，完善了實驗動物營養需要量，修（xiū）訂了原標準中部分（fèn）常規營養成分含量指標（biāo），限製了（le）維生（shēng）素和礦物質添加量上限，並將飼料中常規營養（yǎng）成分、賴氨酸、蛋（dàn）氨酸+胱氨酸指標（biāo）作為強製性要求。最近（jìn）開始修訂的GB 14924-2020《實驗（yàn）動物配合飼料通用要（yào）求（qiú）》，它整合了之前的幾個標準，將（jiāng）之前的多個獨立標準整合為（wéi）一（yī）個統一的標準，簡化了標準體係（xì），便於生產和使用單位遵循；增（zēng）加了實（shí）驗動物和實驗動物配合飼料的定義，明確了飼料的分類（lèi）和適用（yòng）範圍；對飼（sì）料中的無機汙染（rǎn）物、有機氯汙染物、真（zhēn）菌毒素及（jí）微生物的限量進行了更新和增補（bǔ），提高了飼料（liào）的衛生安全要求（qiú）。

圖2. 2010版（bǎn）國標 實驗（yàn）動物 配合飼料營（yíng）養成分

中國在實驗動物飼料的標準製定上正逐步與國際接軌，參（cān）照國際上的成功經驗和（hé）技術標準來修訂和完善國內標準（zhǔn），為了滿足不斷變（biàn）化的市場需求，中國企業在實驗動物飼料的研發上投入（rù）增加（jiā），不斷提升生（shēng）產工藝（yì）和技術，部分企業已經能夠生產出符合國際標準的高品質飼料以及各種模型（xíng）飼料。