實驗動（dòng）物營養狀況直接影響其生長、發（fā）育、繁殖和（hé）壽命，甚至遺傳特性。良好的營養狀況還決定了動物對病原體和其他環（huán）境壓力的抗性能力。因（yīn）此，確保（bǎo）飲食營養均衡對於（yú）提升實驗動物福利和確保實驗結果的準確性至關重要，避免因營養因素引起的數據偏差。

實驗動物所（suǒ）需（xū）的營養（yǎng）素大約有（yǒu）50種，應以（yǐ）適當的飲（yǐn）食濃（nóng）度提供。雖然一些研究報告提供了對實驗動物營養最低需求的估計，但這些需求（qiú）量通常是在特定的實驗條（tiáo）件（jiàn）下確定的。飼料的適口性和攝食量、營養吸收和利用效率以及排泄，都會受到（dào）飼料的物（wù）理化學特性影響，比如物理形態、感官特性、天然存在的難降解或抗營養成份、化學汙染物和儲存（cún）條件等。同時，許多生物（wù）因素也會影響營養需（xū）求。以下是一些常見的影響（xiǎng）因素。  

01遺傳學因素

動物的品種、品係、種（zhǒng）群、性別（bié）和個體之間的遺傳差（chà）異會影響營養物質的需求。例如（rú），一些品（pǐn）種動物由於基因突變，缺乏L-古洛糖酸內酯氧化酶（合成（chéng）抗壞血酸所需的（de）關鍵酶），因此需要在飲食中補充抗壞血酸。這種情況在不同的齧齒動物品種和大小鼠品係（xì）中常見，甚至有發現與豚鼠類似，由於缺（quē）乏該（gāi）酶的大鼠需要強製性（xìng）的抗壞（huài）血酸補充。小鼠品係對核黃素、泛酸等營養物質的需求也可能存（cún）在差異。品（pǐn）種、品係以及性別之間的遺傳差異還可能會影響動物對氨基酸和其（qí）他營養物質的日常需求（qiú），這些需求是組織生長和維持所必須的。

02生命階段

動物在生（shēng）命周期的不（bú）同階（jiē）段（duàn），其營養需求也會發生變（biàn）化，尤其是在生長發育、懷孕或哺乳期間。這些階段組織生長或功能維持（chí）（如泌乳）等都需要氨基酸、脂肪（fáng）酸、礦物質、葡萄糖或其他底（dǐ）物，也需（xū）要（yào）增加維生（shēng）素和相關輔助因子的參與。農場動物的研究表明，生長速度和產奶（nǎi）量顯（xiǎn）著影響營養需求，實（shí）驗（yàn）動（dòng）物也可能存在類似（sì）情況，但目前缺乏結論性的研究。因此，目（mù）前（qián）難以為（wéi）單個實驗動物品種的不同生命階段建立（lì）具體的營養需（xū）求標（biāo）準。

03環境影響

實驗動物的營養需求（qiú）通常在受控條件下研究，其（qí）中溫度（dù）、光照周期或其他（tā）環境條件的變化非常小。然而，環境條件顯著變化可能會（huì）改變營養需求。例如，在低於熱中（zhōng）性區的溫度下，動（dòng）物會需要消耗更多的能（néng）量以維持體溫恒定，這可能導致對能量需求的增加，從而需要增加食物攝入量。高溫、幹擾、種群衝（chōng）突等因素可能會減少食物攝入量，此（cǐ）時可能需要（yào）提供更高營養濃度的飲食以保證足夠的營養攝入量。

04飼（sì）養方式

實驗動物（wù）的飼養方式（shì）也會影（yǐng）響所需營養物的數量。例如，飼養在鍍鋅或者實心底籠中的齧齒（chǐ）動物，由於（yú）糞便（biàn）和籠子材料（liào）中可能含有鋅，這些動物的鋅需求可能較（jiào）低。此外，水中溶解的礦物質（如（rú）銅管中的銅）可能影響飲食必須提供（gòng）的礦物質量。動（dòng）物如果攝入墊料或其（qí）他“非食物”材料，這些材料可（kě）能成為（wéi）某些營養物質或毒素的意外來源（yuán）。在研究極低濃度成分對實驗動物的影（yǐng）響時（shí），即便是空氣也可能成為一個重要的幹擾因（yīn）素（sù）。

05微（wēi）生物狀態

在正常的飼養條件下（xià），動（dòng）物消化道中存在的微生物群落會（huì）產生多種（zhǒng）有（yǒu）機物質，包括（kuò）水溶性維生素和氨基酸等，這些物質對宿主的（de）營養供（gòng）給具有重要貢獻。在大鼠和小鼠中，絕大多數微生（shēng）物活動發生在結腸中，除非動物采食糞便，否則無法獲得這些微生物產生的（de）營養物質。防止在大小（xiǎo）鼠和其他齧齒動物中常（cháng）見的食糞行為可能需要在飲食中增加營養物（wù）質的濃度。對於無（wú）菌動物或無特定病原體動物，其微生物營養合（hé）成能力的變化可能需要（yào）通過調整（zhěng）飲食的營養（yǎng）成分和濃度來實現。

06研究條件

實驗程序本身可能產生壓力（lì）或以其他方式（shì）影響（xiǎng）食（shí）物攝入量。例如，外科手術或飲食中測試物質可能導致動物厭食，因此可（kě）能需（xū）要提供（gòng）更可口的（de）飲食或增加營養濃度。實驗方案中（zhōng）的飲食限（xiàn）製可能會（huì）改（gǎi）變所（suǒ）有（yǒu）營養物質的攝入量，除（chú）非飲食濃度調整以適應食物消耗的變化。

07營養（yǎng）相互（hù）作（zuò）用

日糧能量密度（dù）的變化通常（cháng）會（huì）導致采食量的變（biàn）化。使用高能（néng）量飲食時，可能需要增加（jiā）飲食中的營養濃（nóng）度以補償食物消耗的減少。此外，營養物質之間還存在其他相互作用，如某些礦物質之間對吸收位點的競爭（zhēng），這需要在定製特殊營養濃度的飲食時給予充分的考慮，並在適當（dāng）的情（qíng）況下調整其他（tā）營（yíng）養物質的濃度。